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人物特寫:老闆娘變農婦 打造有機農業

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白石森活休閒農場內彷彿生態公園。施春美攝

應該是退休享福的年紀,62歲的黃明瑩卻熱衷當農婦,下田除草、種菜,與老公共同打造北市內湖區唯一合法的休閒農場;並成立白石湖社區發展協會推廣有機農業,找銷售通路,使當地原只有3戶有機農戶、增至19戶,活絡商機。

曾被笑頭殼壞去

黃明瑩與先生劉昭賢年輕時經營眼鏡行,輝煌時曾有4間分店,中年興起回歸田野想法,1989年買下白石湖地區約6千坪土地,後為了孩子教育問題而移民加拿大,土地交由親友耕作。孩子逐漸長大,她就時思考回歸故里,在10多年前舉家返台,並開始彎腰耕作,與老公打造白石湖社區內的白石森活休閒農場。
該休閒農場佔地3700坪,目前採免費入場,坡地種柚子、蔬果等,其餘為原生林木區。黃明瑩多半自己鋤草、耕作,化身「農婦」,還一度被親友笑是「頭殼壞去」。她並與當地居民共創白石湖社區發展協會,號召農民從事有機農業,向政府爭取建設經費、推廣有機農業。
《蘋果》日前到訪發現,園內有生態豐富的森林步道,如生態公園。白石湖社區有機農戶「百合有機園」老闆娘徐儷嘉說,黃明瑩出錢出力,以前有機蔬菜不知賣哪去,因參加她舉辦的推廣活動,有機蔬菜通路增加。

常關懷社區耆老

黃明瑩說,白石湖被列為保護區而遭禁建,當地農民持有的土地小,無法合法經營餐廳,且擔心建物被視為違建遭拆,只好搭建鐵皮屋,多屬社會弱勢者,讓人心疼,她因常訪視社區耆老,讓他們感覺被關懷;人生走到這裡,黃明瑩覺得非常充實。記者施春美

62歲的黃明瑩熱衷當農婦,一手打造白石森活休閒農場。施春美攝

黃明瑩小檔案

年齡:62歲
學歷:稻江商職
婚姻:已婚,育有2女1子
現職:白石森活休閒農場負責人;農場遍植果樹,維持生態多元
資料來源:黃明瑩

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