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民眾適量食用堅果，有益心血管健康。
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腰果應少於8顆
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A:堅果類的熱量確實不低，但其富含不飽和脂肪酸，民眾若長期、適量食用，對預防心血管疾病有正面成效；至於堅果吃多了，是否會導致罹患腫瘤、癌症，過去從無研究證實，除非民眾刻意攝取大量堅果，則有可能提高肥胖機率，而當人變胖，罹癌風險便升高。
腰果應少於8顆
堅果種類包括核桃、腰果等，要健康吃不超量，建議吃較小的堅果，例如腰果每天最多吃7到8顆，較大的堅果，例如核桃，則每天攝取量不超過3顆，注意攝取量，不要因吃多而發胖，導致疾病的可能性便會下降。
諮詢專家：中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心副主任林文元
採訪整理：記者邱俊吉
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Source: 堅果多吃易胖 增罹癌風險