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「晚點」吃早餐 「提早」 吃晚餐 減肥事半功倍

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東森新聞 – 2016年1月10日 下午3:04

想保持健康和減重,用餐的時間也是關鍵。根據英國最新研究顯示,延後吃早餐的時間,並且提早吃晚餐,有助於降低體脂肪、膽固醇及血糖,減少罹患心血管疾病風險,甚至可以幫助減輕體重,維持良好體態。

每次不管如何運動、控制飲食,都困在停滯期,遲遲瘦不下來嗎?那不仿從改變吃早餐的時間開始做起。根據英國內分泌學教授研究指出,他針對16名男女在10周內,每天晚90分鐘吃早餐,而提早90分鐘吃晚餐,結果發現受測者的體脂肪、膽固醇還有血糖,都下降許多,縮短用餐間隔,成功幫助身體代謝。

不過不僅在對的時間吃早餐,分量還有吃什麼,都是減重關鍵。美國營養師蘿拉:「如果在早上先吃掉一天所需熱量的一半,身體更有機會充分消耗這些卡路里。」的確因為晚上副交感神經敏銳,胃腸吸收好,攝取熱量較白天高。

而根據美國研究顯示,三餐中,將早餐份量提到最高,晚上吃得最少的人,12周將可減去8公斤。美國營養師蘿拉:「研究顯示出,如果你早餐吃最多,包含碳水化合物,蛋白質和脂肪,能降低身體分泌食慾荷爾蒙,所以你晚上就不會那麼餓了。」瘦身除了定時運動以外,也要調整飲食,還有用餐時間,才能事半功倍。

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來源華視

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