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全素漢堡吃出肉味 谷歌擬94億收購被拒

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作者錢怡君 | TVBS – 2015年7月31日 下午7:47

▲(圖片來源: )

美國一家公司研發全素食的起司漢堡,號稱所有的材料都是素食,雖然看起來跟一般漢堡沒兩樣,但包括漢堡裡的起司、肉和蛋,連流出的肉汁都是植物製成,吃起來味道也和一般的漢堡幾乎一模一樣,Google有意以94億台幣收購這家公司,但遭到拒絕。


在鍋子裡煎得吱吱作響的漢堡肉,看起來像肉、吃起也有肉的口感,但其實它跟肉一點關係也沒有,這是一個全素漢堡。新聞報導:「不可能的食物公司致力於發展肉和起司的替代品,而且是全素的,並且計畫在今年下半年發表這款素漢堡。」

這家公司宣稱漢堡裡的起司、肉和蛋,甚至連流出的肉汁都是植物做的,但真正的配方是甚麼,它們說是秘密。這個全素漢堡一曝光,就引發一堆人的興趣。新聞報導:「搜尋引擎巨擘Google想要買下這個做素漢堡的新創公司,他們出價3億美元。」

儘管金額高達94億台幣,但google還是被拒絕了,看到這裡也許你要問,我們台灣不是早就有素漢堡肉了嗎?但人家厲害的地方是可以做出肉的味道。新聞報導:「99%的秘密是這個而讓素漢堡嚐起來有肉味,就是因為血紅素才讓肉吃起來有肉的味道。」

但關鍵是它們連血紅素都是用植物做出來的,如果這個模式可以成功,未來就能有效降低食品產業對環境的衝擊,換句話說就能更加保護我們的地球。

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