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保持健康飲食 降低憂鬱風險

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保持健康飲食 降低憂鬱風險

作者: 莊瑞萌 | 台灣醒報 – 2013年9月17日 下午5:18

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】吃得健康、吃得均衡,可以降低罹重度憂鬱的風險。芬蘭研究發現,飲食中若維持蔬果、魚類及全穀物等飲食,可以降低出現憂鬱現象,紐西蘭大學也提出,一天吃2顆奇異果,即有足夠的維他命C,能達到擊退憂慮的功效。

東芬蘭大學的研究者觀察2千位男性,發現飲食中攝取包括蔬果、莓類、全穀物、家禽類、魚及低脂肪起司的民眾,不僅較少出現憂鬱症狀,也較不易發展成憂鬱症,在觀察13年的期間內,凡減肥成功者,出現憂鬱症狀也減少,研究者魯珊恩表示,「研究結果強化了健康飲食能有效對抗及預防憂鬱的認知。」

研究中發現,葉酸可以預防憂鬱現象產生,這種維生素常見於各種食物,例如肝、肉類與莓類之中,提高攝取量可達到降低憂鬱症風險效果,另外,喝咖啡和減肥也同樣可達到降低憂鬱症狀的效果。

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