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愛含糖飲料 腎結石風險大增

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每天喝一瓶含糖飲料 腎結石風險增23%

NOWnews – 2013年9月16日 下午6:37

記者黃玿琮/台中報導

平常喜愛喝含糖飲料的民眾要注意了,並不是每一種飲料都能發揮預防腎結石的功用。臺中慈濟醫院腎臟內科馬弘桓醫師提醒民眾,據美國最新研究發現每天只要喝一瓶含糖飲料,腎結石風險就會增加近四分之一。

醫界人士普遍的觀點是多喝水份可以預防腎結石,但如果多喝市售飲料來補充水份,可就不盡然。馬弘桓醫師根據「美國腎臟醫學會」臨床期刊(CJASN)8月份最新研究報告,強調坊間含糖飲料大部份都是添加高果糖糖漿製作,以增加甜度;研究發現,每天一瓶高糖分的碳酸飲料,會提升受試者23%腎結石機率。

這項研究調查19萬4000人,以問卷詢問參與者健康狀況、飲食、生活習慣等,4年做一次調查,分析前後8年的資料。結果發現,並不是每一種飲料都能發揮預防腎結石的功用,含糖的碳酸飲料會增加結石的風險;而咖啡、茶能利尿,柳橙汁與檸檬汁都有檸檬酸鹽,可以降低結石的風險。

馬弘桓醫師指出,相對於葡萄糖,會減低大腦食中樞血流,造成飽足感,人工添加製造透明如水的果糖吃下肚,並不會造成飽食中樞血流改變,造成飽足感,所以很容易吃太多。水果雖然也含有果糖,但水果大部份是水份加上纖維,果糖比例相對低很多,吃幾個就飽了,比較不會有過量的問題。含糖飲料之所以會提高腎結石的原因可能是其中添加的果糖,因為果糖促使尿液中鈣、草酸與尿酸的濃度升高,以致於增加結石的機率。

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