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雙黃月餅熱量高 像吃雞腿便當

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雙黃月餅熱量高 像吃雞腿便當

中央社 – 2013年9月13日 下午4:34

(中央社記者龍瑞雲台北13日電)國民健康署說,1顆雙蛋黃廣式月餅,800大卡熱量等同1個滷雞腿便當,建議民眾選擇零反式脂肪、低熱量、低膽固醇的月餅。

秋節將至,月餅是應節食品也是贈送親友的伴手禮,不過月餅油脂、糖及熱量高,過量食用易造成身體負擔,衛生福利部國民健康署今天舉辦「三挑月餅、健康採購過中秋」。

國健署副署長游麗惠舉例,1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅熱量有800大卡,相當於1個滷雞腿便當熱量,需要慢跑85分鐘才能消耗完,如果在中秋期間連續1週每天吃1顆,體重就會增加0.7公斤。

健康過中秋,吃月餅無負擔的原則是「三挑」,游麗惠說,挑零反式脂肪、挑低熱量、挑低膽固醇,月餅外包裝成分上顯示脂肪量、飽和脂肪及反式脂肪,民眾選購前可多留意。

她說,反式脂肪會增加心血管及糖尿病風險,若總熱量中降低0.5%來自反式脂肪的熱量攝取,便可減少3%中風死亡及6%冠心病死亡率,世界衛生組織也希望在2025年達到完全停止使用反式脂肪目標。

國健署社區健康組科長魏任廷說,反式脂肪常存在酥油和人造奶油製作的烘焙食物,如糕點、甜甜圈、蛋糕,油炸食物及點心內也有。

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