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秋季養肺不咳嗽 多吃白色食物

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秋季養肺不咳嗽 多吃白色食物

作者: 華人健康網 記者馬婉娟/台北報導 | 華人健康網 – 2013年8月29日 上午9:20

快到秋天了,擔心又開始喉嚨癢癢,總是咳嗽不舒服嗎?在中醫觀點裡,秋天的燥熱之氣容易傷肺,所以秋天養肺十分重要,中醫師指出,秋天怕氣管、呼吸道不適,應避吃寒性的瓜類,平日多吃白色食材如百合、杏仁、川貝等,則可緩解秋燥不鎖喉。

中醫師陳旺全表示,以五行對應自然節氣來說,春養肝、夏養心、長夏養脾、秋養肺、冬養腎,而秋天因為乾、燥容易傷肺,體質不好的人還會出現久咳難癒症狀,除了諮詢專業醫師,居家飲食方面,因五色中,白色入肺,所以秋天可以多吃一些白色食物滋養肺部。

陳旺全中醫師表示,白色食物如白花椰菜、白蘿蔔、菇類、白木耳、甘蔗、水梨、洋蔥、薏仁、筊白筍、冬瓜、竹筍、山藥、蓮子等都可以多吃,但白蘿蔔因屬寒涼性蔬菜,建議煮熟食用,白蘿蔔燉排骨就是不錯的選擇,以下也推薦3道養肺湯品。

銀耳菊花雞肉湯

材料:銀耳、菊花各3錢,雞肉適量(各部位皆可)

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