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健康雲:咖啡豆纖維質粗 不宜當零食

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醫師指咖啡豆纖維質粗,不建議當成零嘴。資料照片

【沈能元╱台北報導】有讀者喜歡把烘焙過的咖啡豆當成零嘴吃,但擔心對身體有不好影響,到臉書《蘋果生活八爪魚》留言詢問。醫師表示,咖啡豆纖維質粗且咖啡因含量高,民眾直接食用可能造成胃酸分泌過多,引起胃食道逆流、胃潰瘍等疾病,不建議當零嘴吃。
新光醫院消化內科主治醫師朱光恩說,咖啡豆纖維質較粗,腸胃不易消化吸收,以咖啡豆當零食,胃部將分泌更多胃酸幫助消化,易引起腹脹、腹痛等不適。

引起胃食道逆流

台北醫學大學附設醫院消化內科主治醫師張振榕也說,直接吃咖啡豆,還有攝取過多咖啡因問題,這也易造成胃酸分泌增加,引起胃食道逆流等疾病;此外過多咖啡因也可能會造成自律神經失調,出現精神亢奮、失眠等困擾,更可能因過於刺激腸胃,引發腹瀉。
張振榕說,如果民眾很愛吃咖啡豆,建議少量即可,但如果已有胃食道逆流、十二指腸潰瘍、胃潰瘍等疾病者,切忌不可直接吃咖啡豆,以防病況惡化,若吃咖啡豆後出現腹脹、腹痛等症狀,須盡速就醫治療。

有話要說 投稿「即時論壇」
onlineopinions@appledaily.com.tw

2013/08/10 10:49

是沒其他東西可以吃了嗎?114.3*****.230

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