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人物特寫:施肥達人 呵護故鄉土

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推有機農業 盼花蓮留住好山水

阿美族人萬中興改良施肥法,讓土地永續耕種,昨獲農委會表揚為「施肥達人」。農委會提供

「祖先的工作歌謠告訴我們,土地要休養生息,才能生存下去。」阿美族人萬中興回家鄉花蓮承接家中農事,發現前人過度施肥造成土壤酸化,於是與花蓮農改場合作改良,施肥量減半,起初產量雖急掉1成,但為了讓家鄉土地生生不息仍堅持;如今肥料成本降低、作物品質穩定,萬中興昨也獲選農委會首屆「施肥達人」。
今年48歲的萬中興,27歲從職業軍人退伍後,便遠赴中國受僱管理台商工廠,本打算把老婆、孩子帶去,但接到母親一通電話要他回家,回鄉後看到雙親辛苦度日,6年前決定返回花蓮家鄉。

調節土壤產量穩

因為在家鄉沒別的職業可做,萬中興只好拿起父親的鋤頭,扛起父親農夫本業。他回憶說,起初依父親方式種稻,施完肥3天就馬上要噴農藥,後到花蓮農改場上課,才了解過度施肥會造成植株快速生長,組織變脆弱,病蟲害易入侵,化學肥料與農藥則會導致土壤酸化,無法永續耕種。
為了家鄉的土地,他將施肥量減少一半,「調整後產量少1成,靠天吃飯的農民怎禁得起一期稻作損失?長輩跟鄰人常指指點點,很辛苦。」現在土壤經調節,產量日趨穩定,每期稻作可節省22萬元開銷。他最大心願是讓東部好山好水永續生存。

棄高薪回鄉務農

萬媽媽以萬中興為傲說,從小兒子不菸不酒,為了照顧他們兩老,放棄在中國高薪回家務農,還自掏腰包建立母語學校,讓阿美族小孩免費學習母語,傳承阿美族文化。
花蓮農改場土壤肥料研究室研究員倪禮豐說,萬中興具有故鄉情懷,為了花蓮土地,願意接受新方法,現也在部落協助推廣有機農業。記者蔡惠如

★年齡:48歲
★家庭:已婚,育有3子
★地點:花蓮縣光復鄉
★種稻面積:11公頃
★務農資歷:6年
★背景:為阿美族、太巴塱部落長老,經營193縣道上的部落小學,並致力族語教學,傳承文化
資料來源:萬中興、農糧署

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