熱門關鍵字: 液晶電視推薦 燈具 電風扇 CSR CSR IDC 資訊安全 資訊安全 雲端服務 網路電視 WeChat 微信 手機優惠 手機上網 手機上網 網內免費 Taiwan Ultimate Beautiful Woman Taiwan Ultimate Beautiful Woman Ultimate Beautiful Taiwan Ultimate Beautiful Woman Taiwan Ultimate Beautiful Woman Ultimate Beautiful Taiwan Ultimate Beautiful Woman Taiwan Ultimate Beautiful Woman Ultimate Beautiful
Thumbnail for 3630

可可益處多 糖尿病患者也能安心使用

Taiwan Ultimate Beautiful Woman Taiwan Ultimate Beautiful Woman Ultimate Beautiful

可可益處多 糖尿病患者也能安心使用

NOWnews – 2013年7月18日 下午3:54

許多人對於巧克力有著高糖、高熱量的刻板印象,並因此使得糖尿病患者對於這類型的食物望之卻步。然而,目前已有最新的研究發現,巧克力與可可中所富含的黃烷醇,對於糖尿病患者的併發症是有所助益的。

一般而言,糖尿病患者最擔心的,莫過於全身性的併發症;尤其是因為血液中的高糖分,導致血液循環不順暢而產生的包括心血管疾病、末梢血液循環、眼睛和腎臟等併發症。根據《歐洲營養學期刊(European Journal of Nutrition)》最新的研究發現,可可黃烷醇能促使血管壁擴張,幫助血液循環順暢,有益於糖尿病併發症的緩解。

另外,據《美國心臟病學會雜誌》2005年所刊登的研究報告證實,可可黃烷醇能使血液中具有修護功能的循環血管生成細胞(CAC)數量提高一倍,有助於人體血管功能受損的恢復。至於德國亞琛大學附設醫院的研究報告也顯示,可可黃烷醇對於第二型糖尿病患者的併發症是有幫助的。

義大利拉奎拉大學的研究亦曾發現,黑巧克力的可可黃烷醇可降低血壓、改善胰島素敏感性。該研究對15名健康的自願者進行實驗,在15天內讓他們每天食用100克的黑巧力;在休息一星期後,再連續15天讓他們每天食用100克的白巧克力,且每天固定抽取血液的樣本。研究結果發現,黑巧克力中的黃烷醇含量較白巧克力高出許多,且降低血壓及胰島素抗性的狀況也比後者來的明顯。

雖然研究證實可可的益處很多,但由於可可黃烷醇的味道苦澀,為了讓消費者吃起來口感滑順美味,市售的巧克力或可可粉大多添加了大量的奶精、糖等人工香料,這讓許多糖尿病患者聞之卻步。另外,在巧克力製作的高溫與發酵過程中,可可中所富含的天然黃烷醇往往遭到破壞,所以吃黑巧克力不一定能補充到足夠的可可黃烷醇。

…read more

Source: 可可益處多 糖尿病患者也能安心使用

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>