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澱粉恐懼症上身?恐酮酸中毒易復胖

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澱粉恐懼症上身?恐酮酸中毒易復胖

作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2013年7月17日 上午10:36

說到國內外名人愛用的減肥方法,「吃肉減肥法」可說是赫赫有名且沿用已久。吃肉減重法號稱可幫助身體燃燒脂肪,達到快速瘦身的目地,瘦身,重點是飲食內容必須謹守「高蛋白、低澱粉」的原則。

神內科吳栢瑞醫師指出,許多民眾在沒有專業人士的指導下逕自施行吃肉減重法,甚至將澱粉視為減重大敵,使得向來以米飯麵包為主食的人對澱粉類是又愛又怕,徒增減重的壓力。再者,在沒有專業指導的狀況下,長期吃高蛋白飲食對腎臟負擔極大,還有可能有酮酸中毒的危險。

強迫身體加班 系統過勞機制破壞

徐暉然藥師指出,當人體吸收的碳水化合物不足時,身體沒有足夠的醣,只好燃燒蛋白質和脂肪來供應能量,這個燃燒的過程會產生酮體(ketone bodies),然而酮體是無法被身體吸收利用的,因此身體還必須加班將這些酮體排出體外,而在這排出的過程因為會帶走大量的水分與離子,所以能達到減輕體重的效果。

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