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整腸救免疫 須避免過敏食物

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整腸救免疫 避免過敏食物

中央社 – 2013年6月19日 下午4:06

(中央社記者陳清芳台北19日電)有位企業家2年暴瘦10餘公斤,長期喉嚨痛、嘴巴破,最後才發現免疫出問題,治療從腸子著手,還要避開「吃不消」的食物。

聯欣診所院長林美秀指出,這位企業家對牛肉、麥類等多種食物產生過敏免疫反應,量身訂製整腸食療後,避開牛肉、麥類,輪替不同食物,搭配營養處方,7個月之後,口腔潰瘍好轉,驗血測得的過敏指標IgE濃度也大幅下降。

林美秀說,有些病患的皮膚過敏發癢起疹、氣喘、鼻炎、黑眼圈等症狀,其實是食物過敏引起,常見的易過敏食物包括蛋類、奶類、蝦子、花生等。

她表示,腸子不只是消化器官,更是免疫器官,決定70%的後天免疫,淋巴組織有70%在腸胃道,腸道壁受到刺激破壞,會使得淋巴組織產生一些細胞激素。

這些細胞激素跑到腦部有可能引發異常放電,跑到關節就造成關節痛,進入微循環引起頭痛、頭暈,進入皮膚可能引起皮膚炎,而以這位企業家為例,就是全身黏膜受損破皮。

聯欣診所分析97年到102年共8萬8125份健康狀況問卷發現,前10大健康困擾皆可能與免疫相關,再分析近1年內共736位曾接受食物過敏原檢測受檢者,發現10大主訴症狀中,超過半數與過敏反應相關。
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